OPENING CHECKLIST / 90 ITEMS
飲食店開業
チェックリスト
開業12ヶ月前から当日まで。考える順番を90項目に整理し、いま必要な準備を見失わないための一覧にしました。
0112ヶ月前〜
コンセプト・資金計画・事業計画を整理
026ヶ月前〜
物件・融資・許認可の準備を並行
033ヶ月前〜
設備・仕入れ・採用・集客を具体化
04開業直前
検査・届出・動線・当日の運営を確認
必要な許可・届出・設備基準は、地域や業態、物件条件によって異なります。最終的な要件は自治体・保健所・消防署などの担当窓口へご確認ください。
PDF形式・全90項目。登録後に表示されるリンクから開いて保存できます。